Pivná turistika

14.07.2025 22:39 | adrik

Sour Calamansi

Jeden z najnovších Sourov od Zichovca. Tentokrát s filipínským citrusom Kalamansi.

Sour Calamansi od Rodinný Pivovar Zichovec
Štýl: Sour
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, kalamansi, chmeľové produkty (Vital).
ABV: 5.1 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 29/04/2026 (degustácia 6.6.2025)
Aróma: Silne citrusová aróma, prím hrá kalamansi, grepová kôra, citrón, limetka, ľahká jogurtová kyselinka. 8/10
Farba: Zlatistá zahmlená tekutina. 3/3
Pena: Vysoká a hustá biela pena. Zanechávala stopy. 3/3
Chuť: Chuť v podstate kopíruje arómu - výrazne kalamansi, tiež šťavnaté po citróne, limete, kyselinka, cesto, pšenično - obilninová záver. 15/20
Horkosť: Veľmi ľahká po citrusoch. 3/3
Pocit v ústach: Ľahšie telo, stredné sýtenie, osviežujúce. 3/3
Celkový dojem: Kyseláč s bezproblémovou piteľnosťou ideálny do letného počasia. Ak nevieš, čo je kalamansi, môže ťa iba prekvapiť. 7/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 15 + 3 + 3 + 7 => 42 * 2 => 84/100

#Sour Ale #Rodinný Pivovar Zichovec

Kyslé kávové šialenstvo (88/100)

19.02.2020 17:58 | adrik

Už som to niekoľkokrát písal aj na iných portáloch a budem sa zase opakovať: V Zichovci nevedia navariť normálne obyčajné pivo! Stále to sú len úplné pomätenosti v tom najlepšom slova zmysle, ktoré vždy s nadšením vyskúšam. A že toho už povymýšľali. Hoci nie som vôbec kávičkár, siahol som aj po ich kávovom kyseláči, aj keď som už niečo podobné pil od ich kolegovcov z pivovaru Falkon.

#Berliner Weisse #Rodinný Pivovar Zichovec