Smoothie Bowl k 11-temu výročiu
Nadupaný Smoothie Bowl uvarený k jedenástemu výročiu od založenia poľského browaru Nepomucen s mangom, marakujou, kokosom a kardamónom.
Štýl: Pastry Sour
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovocie v rôznych pomeroch (mangové pyré, marakujový džús), laktóza, kvasinky, prírodná kokosová aróma, kardamón, lactobacillus.
ABV: 6.3 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 15.01.2027 (degustácia 9.4.2026)
Aróma: Sladšia až presladená aróma po prezretom mangu, veľa marakuje, kokos, kardamón, ľahšia kyselinka, nielen po deklarovanom ovocí, ale aj jogurtová, krémová. 8.5/10
Farba: Oranžová mútna tekutina. 3/3
Pena: Vysoká, hustá a pevná slonovinová pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Chuť kopíruje arómu: Najviac vyniká mango (aj zeleninka po ňom), osviežujúca kyselinka po marakuji, ľahko kokos, stopovo kardamón, broskyne, šťavnaté, džúsové. 16/20
Horkosť: Chmeľová samozrejme žiadna. Veľmi nepatrná horkosť po šupkách z manga. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, nižšie sýtenie, hladké, šťavnaté, džúsové, bez akýchkoľvek prejavov hrejivosti alebo alkoholu. 3/3
Celkový dojem: Samopiteľné Smoothie! Tu nie je o čom. Tento štýl v Nepomucene vedia veľmi dobre. Nakoniec ani toho kardamónu tam nebolo veľmi treba ... Ďalšie písmeno poprosím! 7.5/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 16 + 3 + 3 + 7.5 => 44 * 2 => 88/100
