Pivná turistika

28.04.2024 17:52 | adrik

Silikónová kontrola

Silne chmelená Double IPA chmeľmi Ekuanot, Galaxy a Enigma od rumunského pivovaru Bereta z Temešváru.

Silicon Control od Bereta Brewing Co.
Štýl: Heavily Hopped Double IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, ovsené vločky, maltodextrín, chmeľ, kvasinky.
ABV: 8 %
Objem: 440ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 25.10.2024 (degustácia 29.3.2024)
Aróma: Mix citrusového a prezretého tropického ovocia, ale aj závan síry či uvarených vajec. 6.5/10
Farba: Slamovožltá úplne mútna tekutina. 3/3
Pena: Vysoká biela pena šľahačkovej konzistencie. Trvácna. 3/3
Chuť: V chuti viac obilné, ovsené, rozoznať sa dajú citrusy a tropické ovocie, sladšie, akoby po laktóze, vanilke (jasné, že je to maltodextrín). 14/20
Horkosť: Vyššia horkosť po bielych šupkách z grepov. Dlhotrvajúca. 2/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné až nižšie sýtenie, suchšia koncovka, počiatočná hrejivosť aj alkohol. 2/3
Celkový dojem: Ťažšie piteľná DIPA s výraznejšou vyššou horkosťou a nie až tak ukrytým alkoholom. Dopiť sa však dala. 5.5/8
Bodovanie: 6.5 + 3 + 3 + 14 + 2 + 2 + 5.5 => 35.5 * 2 => 71/100

#Double IPA #Bereta Brewing Co.