Robust Stout
Pivovar Matuška uvaril Stout, ktorý je na pomedzí Export a Imperial, preto ho pomenovali Robust. Verzia 2021 navyše v tanku na americkom dube. A výsledok?
Štýl: Foreign Extra Stout
Zloženie: Pitná voda, jačmenné slady, granulovaný chmeľ, jačmeň.
ABV: 7 %
Objem: 750ml (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 16.2.2021 (degustácia 11.5.21)
Aróma: Pražená sladová aróma. Jemná kávovina, spálená hrianka, karamel, kokos a po zohriatí aj alkohol. 7/10
Farba: Tmavohnedá nepriehľadná farba. 3/3
Pena: Vyššia béžová šumivá smotana. Rýchlo opadla. 3/3
Chuť: Sladší začiatok, dá sa rozoznať káva, pražený jačmeň, vanilka, kokos a prisámvačku aj banány v čokoláde. Celkom krémové. Drevnaté tóny sú úplne potlačené. 16/20
Horkosť: Minimálna chmeľová horkosť. Horké skôr po praženom jačmeni. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné až nižšie sýtenie. Jemne olejnaté a tiež hrejivé a alkoholové. 3/3
Celkový dojem: Sladšia a ovocnejšia uchopenie Stoutu a aj napriek vykukujúcemu alkoholu veľmi dobre piteľná. 6.5/8
Bodovanie: 7 + 3 + 3 + 16 + 3 + 3 + 6.5 = 41.5 * 2 = 83/100