Rasputin
Z holandskej pekárne teda pardón pivovaru De Molen tentoraz vypadol dezert v podobe (Russian) Imperial Stoutu s názvom Rasputin.
Štýl: Imperial Stout
Zloženie: Voda, jačmenný slad (plzenský, karamelový, čokoládový), chmele (Premiant, Saaz), kvasinky.
ABV: 10.4 %
Objem: 330ml (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 24-08-45 (degustácia 17.11.2021)
Aróma: Nasladlá aróma s čokoládkou, praženým jačmeňom, hriankou, ľahkou spáleninou, ale aj sušenými slivkami a nevtieravo aj alkoholom. 8.5/10
Farba: Tmavohnedá (v protisvetle rubínová) nepriehľadná farba. 3/3
Pena: Vyššia hustá béžová pena. 3/3
Chuť: Sladší mix hnedého cukru, bielej kávy až laktózy, horkej čokolády s náznakmi kakaa, tiež jemne kávovina, praženina, spálenina, letmo nakyslé od od pražených sladov (tmavé lesné ovocie) na pozadí s takmer neprítomným alkoholom. 18/20
Horkosť: Horkosť skôr po tmavom slade ako chmeľoch. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, nižšie sýtenie, hladké, hrejivé, ale s neprerážajúcim alkoholom. 3/3
Celkový dojem: Príjemne sladký čokoládový dezert. Hlavne v tomto Russian Imperial Stoute veľmi dobre ukryli alkohol (10.4 % mal'chiku!), takže ho dávkujte opatrne. Zaslúži si to.
A tiež chcem vidieť, komu vydrží v chladničke do konca minimálnej trvanlivosti ;) 7.5/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 18 + 3 + 3 + 7.5 = 46 * 2 = 92/100