Pšeničné vúdú
Voodoo Craft Brewery sú kočovníci s Bratislavy. Dostala sa ku mne Session verzia ich pšeničnej IPY, kľudne by som ochutnal aj "normálnu" verziu.
Štýl: Session White IPA
Zloženie: Voda, slad, chmeľ, kvasinky, koriander, pomarančová kôra.
ABV: 4 %
IBU: 45
Objem: (politrová hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: neuvedená (degustácia 29.11.2020)
Aróma: Ľahko kyslé po pšenici, koriandri, pomarančovej kôri, mierne fenoly a kvasinky, taktiež handrička. 7/10
Farba: Slamová žltá. Zakalená. 3/3
Pena: Vysoká a hustá biela pena. 3/3
Chuť: Pšeničný charakter sa nezaprie. Iba jemný závan koriandru a pomarančovej kôry (naozaj sa to s nimi nepreháňa). Jemne kvasinky, kyselkavosť s náznakmi až mediciálnych chutí. 13/20v Horkosť: Mierna horkosť. Viac po kôre ako chmelení. 2/3
Pocit v ústach: Ľahké až prázdnejšie telo (nie vodnaté), vysoké nasýtenie. 2/3
Celkový dojem: Pšeničná IPA bez technologických chýb a senzorických průserov, pardón priekakov. Síce so slabším telom, ale s dobrou piteľnosťou, vhodná skôr na osvieženie v lete. Za mňa môže. 5/8
Bodovanie: 7 + 3 + 3 + 13 + 2 + 2 + 5 = 35 * 2 = 70/100