Portské korenie
Spojením síl Švédov Dugges Bryggeri a šialených Poliakov Deer Bear vyšiel tento vysokoalkoholový Imperial Stout, ktorý zrel v sudoch od Portského. Budem sa musieť po pivách od Švédov ešte poobzerať. Veruže majú čo ponúknúť ...
Štýl: Imperial Stout / Specialty Wood-Aged Beer
Zloženie: Voda, jačmeň, ovos, slivky, škorica, muškátový oriešok, zázvor, zelené korenie, chmeľ, kvasinky.
ABV: 13 %
Objem: 330ml (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 24.10.2020 (degustácia 22.12.2020)
Aróma: Sušené slivky, oriešky, korenisté, jemne kávovinové a k tomu všetkému poriadne aj alkohol. 8.5/10
Farba: Úplne čierna. 3/3
Pena: Malá hnedastá pena. 3/3
Chuť: Sladšie, vínové, korenisté, cítiť škoricu, čokoládu, hlavne sušené slivky, višne v čokoláde, možno jemne aj lesné ovocie. Alkohol je v chuti viac zaoblený. 18/20
Horkosť: Horkosť strednej intenzity. Hlavne po čokoláde. 3/3
Pocit v ústach: Stredné až vyššie telo, stredné sýtenie, olejovité, hrejivé, záver fest alkoholový. 2.5/3
Celkový dojem: Tak toto je parádne vyšperkovaný vysokoalkoholový Imperial Stout vhodný presne na tieto chladné noci, kedy mrzne a vám sa nechce ani len na záchod. 7.5/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 18 + 3 + 2.5 + 7.5 = 45.5 * 2 = 91/100