Plameniak
Tropická IPA od mikropivovaru Fóti Kézmuves Sörfozde, ktorý sídli neďaleko Budapešti a ktorú som dostal ako darček od Vlada. Ď.
Štýl: Tropical IPA
Zloženie: Voda, chmeľ, pivné kvasinky, slad, ovocie.
ABV: 6 %
Objem: 0,33 l (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 05. 09. 2022 (degustácia 19.6.2022)
Aróma: Sladká, karamelovo - marhuľová aróma. Celkom vytŕča akási pripálenosť, nič tropické vo vôni necítiť, možno jemne červený grep. A silne kvasinky. 4/10
Farba: Tmavoranžová až nevábne blatná / bahenná úplne mútna tekutina. 1/3
Pena: Svetlobéžová hustá pena. 3/3
Chuť: Sladká. Karamel, pripálený karamel a ešte raz karamel. Náznaky oxidácie, začínajúcej bakteriálnej infekcie (otázka je, aké ovocie, v akej forme a kedy bolo pridávané), ovocná zložka stopovo, trošku kyslejšie a poriadne kvasinkové. 7/20
Horkosť: Chmeľová horkosť neidentifikovateľná. V náznakoch grepová, ale skôr zvieravá a hnusná po spálenine. 1/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, nižšie sýtenie, mŕtve. 1.5/3
Celkový dojem: Mŕtvy ejl s množstvom chýb. Chutí rovnako dobre, ako etiketa esteticky lahodí oku. Čo má byť na ňom tropické? Otázka je, či pokúšali tieto chyby zakryť ovocím (v zložení nie je napísané akým, aby ste im náhodou nevykradli recept), alebo či chyby vznikli až po nevhodnom spôsobe jeho pridania. Nedopité - nebol na to najmenší dôvod. 3/8
Bodovanie: 4 + 1 + 3 + 7 + 1 + 1.5 + 3 => 20.5 * 2 => 41/100