Pivné pohľady: Vianočná kométa
Tohtoročná "nová" Vianočná Kométa od Zichovca, tentoraz s dvojicou chmeľov, ktoré boli v posledných rokoch najviac vidieť - novozélandským Superdelicom a Nectaronom.
Vánoční Kometa od Rodinný Pivovar Zichovec
Štýl: New England IPA
Zloženie: Voda, jačmenné slady, ovsené vločky, pšeničný slad, chmeľové produkty (Superdelic a Nectaron).
ABV: 7 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 24/04/2025 (degustácia 3.12.2024)
Aróma: Šťavnatá džúsová sladšia aróma plná tropického ovocia, ananásov, citrusov, pomarančov s veľmi ľahkým bylinným záverom. 8.5/10
Farba: Zlatožltá mútna tekutina. 3/3
Pena: Vysoká a hustá biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Chuť celkom kopíruje arómu: prezreté tropické ovocie, ananás, marakuja, citrusy, nektarinky, džúsové, ľahká pšeničná kyselinka, ovos. 17/20
Horkosť: Príjemná horkosť po kôre z citrusov. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, ihličkovanie po chmelení, šťavnaté, osviežujúce, bez hrejivosti či alkoholu. 3/3
Celkový dojem: Prudko piteľný džúsik. Pije sa sám. Nie je o čom. Do Vianoc nevydrží ... 7.5/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 17 + 3 + 3 + 7.5 => 45 * 2 => 90/100
New England India Pale Ale, v skratke NEIPA v podaní Rodinný pivovar Zichovec, Vánoční kometa 17 tentoraz s novozélandskými odrodami chmeľov Superdelic a Nectaron...
PIVOVAR: Rodinný Pivovar Zichovec, Zichovecký pivovar, Zichovec 99, vyrába 1. Zichovecká, s. r. o., Zichovec 46, 273 74 Klobouky, ČR
NÁZOV: Vánoční kometa 17
TYP PIVA: NEIPA, nefilter, nepaster
ALKOHOL: 7.0%
STUPŇOVITOSŤ: 17°
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady, pšeničné slady, ovsené vločky, chmeľové produkty (Superdelic, Nectaron), kvasinky
DÁTUM PLNENIA: 24. 10. 2024
DÁTUM SPOTREBY: 24. 04. 2025
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 04. 11. 2024
OBJEM: 500 ml alu plechovka
NÁKUP: drinkshop.sk, TN
CENA: 7.81€
1. Aróma (1 - 10b.) : 9
Previazaná, vybalansovaná aróma po sladšom tropickom mangu, ananáse a sviežich citrusoch (grep, pomelo) žltom cukrovom melóne, bielom hrozne a cibuľke, alkohol celkom dobre ukrytý.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Svetlejšia žltá, až slamová, mliečne opalizujúca farba tekutiny,
zakalená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Stredne vysoká pena bielej farby, tvorená menšími bublinami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 18.5
V chuti podobné ako vo vôni, sladšie tropické (mango) a citrusové (mandarínka, pomaranč, pomelo) ovocie, jemne pikantné po ananáse, v pozadí mierna obilninová chuť po ovse, "ovsenom mlieku", jemne pikantné po cibuľke*, previazaná, alkohol ukrytý.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Nižšia chmeľová horkosť po kôre citrusov, vybalansovaná, nedráždivá.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3
Stredne plné telo, stredne nasýtenie, na začiatku jemne šteklivé, chmeľovo pikantné, ale nie agresívne, postupne sa uhladzuje, mierne lepkavé, džúsovité, záver
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 8
Veľmi dobre piteľná NEIPA, hladká, bezproblémová s pekne spracovanými chmeľmi, z ktorých sa vyťažilo len to dobré, niekto by spomenul, že sa pije sama, nie, nie je to tak, chcem ju piť ja sám :), pekný príklad štýlu, konkurenčne schopný aj v svetovom dueli ... mne sadla bez výhrad.
HODNOTENIE: 47.5 - 95 - 9.5/10
