Pivné pohľady: Perfect Day
Trojica rôznych ÍP z nemeckého Brauerei Fuerst Wiacek. Treťou a zároveň poslednou je DDH TIPA s obsahom alkoholu 10 %.
Perfect Day od Fuerst Wiacek
Štýl: DDH TIPA
Zloženie: Voda, slad (jačmenný, ovsený, pšeničný), chmeľ, kvasinky.
ABV: 10 %
Objem: 44 CL (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 26/03/2023 (degustácia 1.11.2022)
Aróma: Sladká vôňa po citrusoch, tropickom ovocí, na pozadí s kvasinkami a štipľavým alkoholom. 8/10
Farba: Oranžová, úplne mútna tekutina. 3/3
Pena: Stredná biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Sladkastá chuť, v ktorej dominuje prezreté tropické ovocie, pomaranče, grepy, celkom šťavnaté až džúsové. Taktiež obilninové, ovos to pekne uhladzuje a v chuti je alkohol cítiť ešte viac. 16/20
Horkosť: Veľmi príjemná chmeľová horkosť. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné až plné telo, stredné sýtenie, ihličkuje, jemne hrejivé a alkoholové. 3/3
Celkový dojem: Je to Triple IPA, má 10 %, aj je ho cítiť, avšak nekope. Naopak, na dané číslo je celkom pekne uhladená a piteľná. 7/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 16 + 3 + 3 + 7 => 43 * 2 => 86/100
PIVOVAR: Fuerst Wiacek GmbH, Wohlrabedamm 3, 13629 Berlin, Nemecko
NÁZOV: MPerfect Day
TYP PIVA: IPA, DDH TIPA
ALKOHOL: 10%
BALENIE: 440ml
ZLOŽENIE: voda, ječmenný, pšeničný a ovsený slad, chmele Citra a Strata, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 08. 11 2022
DÁTUM SPOTREBY: 26. 03. 2023
DÁTUM PLNENIA: 26. 09. 2022
TEPLOTA PIVA: 10°C
NÁKUP: e-shop fuerst wiacek, Nemecko
CENA: 6.50€ + 0.25€ záloha za plechovku
1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5
Previazaná aróma po tropickom (mango, marakuja) a citrusovom (grep) ovocí, po žltom melóne, mierne po obilninách, nasládlá.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Svetlejšia jantárová farba tekutiny, výrazne zakalená, nepriehľadná.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Vyššia pena sivobielej farby tvorená drobnejšími bublinkami, hustá s dobrou retenciou, zanechávala krúžky.
4. Chuť (1 - 20b.) : 17
Decentná obilninová chuť, tortové cesto, ovsené vločky a cez to sa predierajú ovocné tóny po zrelom tropickom a citrusovom ovocí, mierne žuvačka, ananáse, bielom bobuľovom ovocí, žltom melóne, trochu jemná ovocná kyselinka, trochu pikantná, previazaná.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Minimálna chmeľová horkosť po kôre citrusov, v závere pocit bylinnej horkosti.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3
Stredne plné telo, hladké až krémové, trochu lepkavé, mierne nasýtené, džúsovité, mierne sa prediera alkohol, po oteplení ho je už viac, až pikantný, hrejivý záver, ale nie drsný.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7
Na to, že táto TIPA má taký objem alkoholu sa pije ľahko, alkohol nejako neprekáža, skôr vyrovnáva obilninovú, ovsenú hladkosť, lenivosť, nakopáva na ďalší hlt. Lepšie sa pilo viac vychladené, tak pod 10°C.
HODNOTENIE: 44.5 - 89 - 8.9/10
