Pivné pohľady: Krush Time
Ďalšia jednochmeľová NEIPA z Liptovských Revúc, a to s americkým chmeľom Krush (pre pamätníkov predtým HBC 586).
Krush Time od Čierny Kameň
Štýl: New England IPA
Zloženie: Voda, slad: jačmenný, ovsený, pšeničný, chmeľ (Krush), kvasnice.
ABV: 6.2 %
Objem: 0,5 litra (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 07/09/2026 (degustácia 6.1.2025)
Aróma: Príjemný mix prezretého tropického a citrusového ovocia, mango, papája, ananás, mandarinky, nektarinky, sladšie. 8.5/10
Farba: Zlatožltá zahmlená. 3/3
Pena: Menšia biela pena. Zanechávala stopy. 3/3
Chuť: Sladšie, džúsové. Chuť ide viac do bieleho bobuľového ovocia, vína, trpkejšia, náznakovo aj funky, ale potom sa ukáže aj tropické ovocie, mango, mirabelky, grepy, pomelo. 15.5/20
Horkosť: Vyššia po bielych šupkách z grepov, pomela. Trpkejšia aj po kôstkach z hrozna. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, mazľavejšie, výrazne suchší záver, pichľavé a hrejivé po chmelení. 3/3
Celkový dojem: Zase z Kameňa aj v týchto krushných časoch vyliezla veľmi dobre piteľná džúsiková NEIPA. Pochvalami si za chvíľu vytapetujú pivovar. 7/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 15.5 + 2.5 + 3 + 7 => 42.5 * 2 => 85/100
Dnes sme z pivovaru Čierny kameň s Pivná-turistika.sk ochutnali, ohodnotili ejl pripravený v štýle New England India Pale Ale Krush Time nachmelenú chmeľovým produktom, ako inak, ak nie vcelku novým (uvedený na trh v roku 2024) experimentálnym HBC 586, teraz už pod označením Krush.
PIVOVAR: Pivovar Čierny kameň s. r. o., Stredná Revúca 231/3, Liptovské Revúce, SK
NÁZOV: Krush Time
TYP PIVA: IPA, Single Hop NEIPA, nefilter, nepaster
ALKOHOL: 6.2%
STUPŇOVITOSŤ: 14°
BALENIE: 500 ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný, ovsený a pšeničný slad, chmeľ Krush, kvasinky
DÁTUM SPOTREBY: 07. 09. 2026
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 06. 01. 2026
1. Aróma (1 - 10b.) : 8
Stredne intenzívna aróma po tropickom mangu, mierne po kôstkovom (broskyňa, mirabelka) ovocí stopovo po kôre citrusov, pomaranči, živici, nafte, jemný obilninový závan po ovse a kvasinkách.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Svetlojantárová farba tekutiny, zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Stredne vysoká pena bielej farby, tvorená menšími, rôzne veľkými bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 15
V chuti po citrusoch, jasne po grepe, postupne sa otvára aj sladkastá chuť po tropickom mangu, pomaranči, broskyni, marakuji a v závese aj jemná kyselinka po limetke, bielom hrozne, stopovo po cibuľke, veľmi ľahká obilninová stopa po ovse, alkohol ukrytý.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Chmeľová horkosť strednej až nižšej intenzity po ovocných šupkách, kôstkách, veľmi mierne po živici, jemne trpkastá.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3
Ľahšie telo, ale nie vodnaté, stredne nasýtené, šťavnaté, v závere suchšie, jemne chmeľovo hrejivé.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5
Bezproblémová, ľahká pitelnosť, čakal som trochu plnšie telo, ale táto NEIPA nesklamala.
HODNOTENIE: 41.5 - 83 - 8.3/10
