Pivná marmeláda
Dánsky kočovný pivovar sa okrem šialených kyseláčov a mohutných stoutov môže pochváliť aj rôznymi špecialitami, stále držiac si svoj nadštandart. Ako mnoho iných aj toto pivo bolo navarené v belgickom pivovare De Proefbrouwerij.
Marmelade od To Øl
Štýl: Fruit Beer
Zloženie: Voda, jačmenný pšeničný slad, maliny, čierne ríbezle, jahody, vanilka, chmeľ, kvasinky.
ABV: 7 %
Aróma: Po sladovom závane prichádzajú na rad sladké vône, džem, marmeláda, lesné ovocie, ale trochu aj kvasinky a alkohol. 7/10
Farba: Tmavá ružovo červená. Minimálne zakalenie. 2.5/3
Pena: Hustá stála ružovkastá pena. 3/3
Chuť: Ovocná (aká iná?:). Sladkosť zvýrazňujú najmä jahody, sviežosť a kyslosť ríbezle a maliny, ktoré podľa mňa vedia prebiť všetky chute v pive, sú tu našťastie zastúpené minimálne. Teda presnejšie - takmer vôbec nevyskakujú. Záver jemne nakyslastý. Bez náznakov alkoholu. 15/20
Horkosť: Minimálna. Málinko tam je, ale sladkosť prevláda. 1.5/3
Pocit v ústach: Mierne nasýtenie, stredné telo, na konci jemnulinko hrejivé, mazľavé a lepkavé. 2/3
Celkový dojem: Aj napriek tomu, že ide o dosť sladké (aj lepkavé) pivo, piteľnosť je veľmi dobrá. Ak ste lenivý po opici namazať si chleba džemom, skúste túto tekutú verziu. Na leto úplne ideálne. 5.5/8
Bodovanie: 7 + 2.5 + 3 + 15 + 1.5 + 2 + 5.5 = 36.5 * 2 = 73/100