Pingwin
Deväťnásťpercentný vymrazovaný rašelinový Wee Heavy ejdžovaný v sudoch od Whiskey Heaven Hill od dvoch poľských browarov - Spółdzielczy a Brokreacja. Existuje ešte verzia zo sudov z kentackého Bourbonu Wild Turkey.
Štýl: Ice destilled Barrel Aged Wee Heavy
Zloženie: Voda, slady, chmele, kvasinky.
ABV: 19 %
Objem: 0.5l (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: uvedené iba plenenie: 01.10.2025 (degustácia 3.1.2026)
Aróma: Sladšia aróma, karamel, med, hrozienka, závan rašeliny, čokolády, sud, likérový alkohol, Whiskey. 9/10
Farba: Čierno - čierna ropa. Nepriehľadná. 3/3
Pena: Minimálna hnedá pena. 3/3
Chuť: Sladšie, medové, karamelové, pražená káva, kakaový prášok, pralinky, viac rašeliny, jódu, vanilka, červené víno Marsala, likérovo alkoholové, sud, Whiskey. 16/20
Horkosť: Bez chmeľovej horkosti. Skôr nenápadná po rašeline, tmavých sladoch. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, nižšie sýtenie, lepkavé, hrejivé, po zohriatí až pálivý alkohol. 2.5/3
Celkový dojem: Husté pitie. Alkohol už intenzívne cítiť, fest intentízne, ale tu sme pri 19 %. Zostáva ho len pomaličky vycmurkať a niekde nájsť aj tú druhú verziu. 7/8
Bodovanie: 9 + 3 + 3 + 16 + 3 + 2.5 + 7 => 43.5 * 2 => 87/100