Pešn Is Fešn
Padre sa poslednú dobu rozbehol aj s kyseláčmi. Čistého Berliner Weisse s názvom Rundfunk a jeho ovocného klonu Rundfrucht som sa napil viac než je zdravé zverejňovať. Jednou z posledných noviniek je Lemon Meringue Pie Pastry Sour Pusinka s keksíkovým sladom, ovsenými vločkami, laktózou, vanilkovými luskami a pyré z limety, citrónu a bergamotu. Pomedzi to aj limitka Pešn Is Fešn - Passion Fruit Infused Sour.
Štýl: Wild Specialty Beer
Zloženie: Jačmenný slad, voda, chmeľ, pivovarské kvasinky, lactobacillus plantarum, marakujové pyré.
ABV: 5.2 %
Objem: 0.75l (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: ? (degustácia 22.10.2020)
Aróma: Jemne nakyslé, vôňa hlavne po marakuji. 8/10
Farba: Tmavo - oranžová farba. Tekutina je úplne mútna. Ako džús. 3/3
Pena: Biela pena s krátkou trvanlivosťou. 3/3
Chuť: Pekne kyslé, svieže. S marakujovým pyré sa nešetrilo, cítiť ho naplno v každom dúšku a v celých ústach. Na záver trošku obilný a suchší dojazd, ktorý ale nekazí celkový dojem. 16/20
Horkosť: Kyslé. Nahorklé iba po marakuji. 3/3
Pocit v ústach: Stredné až nižšie telo, nižšie sýtenie, mazľavejšie. 2.5/3
Celkový dojem: Nedá sa nič iné napísať ako kyslá paráda. O stupeň vyššie nasýtenie a bude to dokonalé pivo. Mňam! 7/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 16 + 3 + 2.5 + 7 = 42.5 * 2 = 85/100