Pivná turistika

06.02.2020 13:05 | adrik

Pekelné eldorádo zo Žitného ostrova

Ak si dobre pamätám, tak od kočovníkov Rye Island z Veľkého Medera sa ku mne ešte žiadne pivo nedostalo, takže keď som v chladničke pivotéky 100 IBU v Nitre uvidel dovtedy "neznáme" logo a rozšifroval, že ide o štýl AIPA (American India Pale Ale), nebolo o čom.


Helldorado od Rye Island
Štýl: AIPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, pivovarské kvasinky.
ABV: 6 %
Aróma: Sladová, sladká, až žuvačkovo - cukríková, v pozadí jemne živicová. 8/10
Farba: Tmavojantárová. Jemný zákal. 3/3
Pena: Silná a vysoká pena slonovinovej farby, ktorá sa držala pekne dlho. 3/3
Chuť: Prevláda sladkosť s nábehom až k ovocnému džemu alebo jahodám. Dajú sa nájsť aj jemnučké náznaky citrusov alebo živice. Koniec zase naopak dosť prechmelený. Povedal by som až prehnane. 13.5/20
Horkosť: Na konci až nevyrovnaná a nevhodná horkosť, ktorá ostáva ešte dlho po dopití na podnebí. 1.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, slabšie nasýtenie, ale zato pivo je iskrivé, ovocné, až cukríkové. 2.5/3
Celkový dojem: Celkom príjemne ovocná ipka, ktorej dojem kazí spomínaná neharmonická horkosť. Tú viac vyrovnať a môžu sa do nej pustiť hlavne tí, ktorí nevyhľadávajú extra horké pivá. A ja sa pokúsim poobzerať po ďalších pivách zo Žitného ostrova. 7/8
PS: Ja mám do toho asi čo najmenej kecať, ale určite by som sa viac pohral s etiketou. Ten stiahnutý font na tom tmavom pozadí úplne zaniká.
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 13.5 + 1.5 + 2.5 + 7 = 38.5 * 2 = 77/100

#American IPA #Rye Island