Peanut Butter Jelly
Imperial Pastry Stout s arašidovým maslom zrejúci v sudoch po Sherry Ximénez z maďarského pivovaru Horizont Brewing.
Štýl: Barrel Aged Imperial Pastry Stout
Zloženie: Voda, jačmenný slad, laktóza, pšeničný slad, ražný slad, prášok z arašidového masla,
ABV: 11.1 %
Objem: 330ML (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 31.12.2030 (degustácia 13.7.2026)
Aróma: Výrazne až ostro alkoholové, červené víno, Cherry, jemne arašidy, oriešky, hrozienka, džem, ľahká kávovina, karamel. 8/10
Farba: Čierna nepriehľadná tekutina. 3/3
Pena: Miniatúrna béžová pena. Trvácna. 3/3
Chuť: V chuti kyslejšie, čierne ríbezle, černice, višňový likér, červené víno, Sherry, stopovo korok, oxidácia, sladšie, zľahka arašidy, praženosť, kávovina, ale aj ostrejší alkohol. 14.5/20
Horkosť: Trpkejšia horkosť po kôstkach z višní, čerešní, tanínová. Vyššia horkosť po pražených sladoch, náznaky spálenosti, tabaku. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné až ľahšie telo, nižšie sýtenie, mazľavé, kyslejší záver, hrejivé, alkoholové. 2/3
Celkový dojem: Nie veľmi vybalansovaný Imperial Pastry Stout. Hlavne kyslejší a sladší, ovocnejší, arašidové maslo aj s veľkou fantáziou veľmi veľmi na pozadí, naopak viac Sherry a alkoholu. Docmurkacie. 6/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 14.5 + 2.5 + 2 + 6 => 39 * 2 => 78/100