Ohnisko IPA
Nová verzia Ohnisko IPY tentoraz už varená v Malej Ide v pivovare Herrenwald.
Štýl: West Coast IPA
ABV: 6 %
Degustácia: 22.7.2023
Aróma: Celkom svieža a ľahko nasladlá aróma po citrusoch, hlavne bylinách, borovici, živici. 8/10
Farba: Jantárovo - zlatistá číra tekutina. 3/3
Pena: Slonovinová nižšia pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Sladšia a sladovejšia chuť s náznakmi karamelu, opäť citrusy, živica, ale prím hrajú bylinné tóny. 14/20
Horkosť: Vyššia, ale nie zvieravá či nevhodná bylinno - chmeľová horkosť. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné až nižšie sýtenie, náznakovo mazľavé skôr so sladším záverom. 3/3
Celkový dojem: Síce som viac na mútne Hazy "bordely", ako na suchšie West Coast IPY, táto je prudko piteľná a, ak to tak musím napísať, bez technologických chýb. Pochvala do Malej Idy a Ohniska. Táto je naozaj vydarená. 6.5/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 14 + 2.5 + 3 + 6.5 => 40 * 2 => 80/100