Oheň svätého Eliáša
Že v Jablonci nad Nisou existuje nevšedný pivovar som sa musel dozvedieť až v jednej pivotéke v Leviciach. Jablonec sme doteraz nikdy nemali po ceste. Priznávam, že ani Levice :) Pivovar je pomenovaný po talianskom vynálezcovi Alessandro-vo Volta-ovi a môže sa pochváliť zaujímavou ponukou pív, ich menami (Akumulátor, Baterka, Elektrolyt, Jistič, Polovodič, Zkrat, Vypínač (Double IPA - tú chcem!), ... a podobne) a tiež pekným dizajnom etikiet. A potom, že má mať človek dry january alebo february ... Poďme na ich Eliášův Oheň.
Eliášův Oheň od Jablonecký pivovar Volt
Štýl: Red IPA
Zloženie: Voda, jačmenné slady, upravený chmeľ (Ekvanot, Citra, Victoria Secret).
ABV: 6.2 %
Aróma: Výrazná citrusová, sladká, kvetinková, jemne sladová, na konci ostro zemitá. 8/10
Farba: Krásna vínová až mahagónová. Takmer žiaden zákal. 3/3
Pena: Vysoká biela pena, drží sa. 3/3
Chuť: Sladkosť vyrovnaná s chmeľovou horkosťou. K horkosti ovocie, kvetiny, borovica, na pozadí až čerešňové cukríky. 16/20
Horkosť: Vyššia horkosť, ktorá je takmer po celú dobu pekne vyrovnaná. Na konci jemne drevnatá. 2/3
Pocit v ústach: Stredne nasýtenie, plnšie telo, ale ľahké na pitie, napísal by som až svieže. 2.5/3
Celkový dojem: Páči sa mi práca so sladom a chmeľom (Vic Secret mám rád!) a výsledná vyváženosť sladkých a horkých chutí. Za mňa vzorová red IPA. Veľmi sa teším na ďalší úraz elektrickým prúdom. 7.5/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 16 + 2 + 2.5 + 7.5 = 42 * 2 = 84/100