Pivná turistika

11.02.2024 16:06 | adrik

Nebeský tanečník

X-tá IPA nemeckého pivovaru Fuerst Wiacek, dvakrát za studena chmelená chmeľmi Galaxy a Citrou.

Sky Dancer od Fuerst Wiacek
Štýl: DDH IPA
Zloženie: Voda, slad (jačmeň, ovos, pšenica), chmeľ (Galaxy a Citra), kvasinky.
ABV: 6.8 %
Objem: 44 CL (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 18/03/2024 (degustácia 10.11.2023)
Aróma: Sladká aróma po citrusoch, marakuji, ovsená, pšeničná kyselinka v závere aj s kvasinkami. 8/10
Farba: Zlatožltá úplne mútna tekutina. 3/3
Pena: Vysoká a hustá snehobiela pena šľahačkovej konzistencie. Trvácna. 3/3
Chuť: Chuť kopíruje arómu: nasladlá, citrusy, marakuja, dula, ľahká kyselinka s ovseno - obilninovou koncovkou. 15/20
Horkosť: Vyššia, ale nie nepríjemná alebo zvieravá citrusovo - chmeľová horkosť. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, hladké, ihličkovanie po chmeli, poriadne suché, veľmi jemné náznaky hrejivosti, bez alkoholu. 3/3
Celkový dojem: Sladšia a dobre piteľná IPA. Už taká klasika od Fuerst Wiacek. 7/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 15 + 3 + 3 + 7 => 42 * 2 => 84/100

#IPA #Fuerst Wiacek