Pivná turistika

22.07.2021 11:38 | adrik

Najlepší hrdinovia

Teraz si dáme štvoricu pív z ďalšieho bavorského pivovaru, a to True Brew Brewing Company. Posledná kreslená plechovka s názvom Highscore Heroes, mimochodom kooperácia s ďalším nemeckým pivovarom Schwarze Rose, je už level DIPA. Teda Double Dry Hopped Double IPA.

Highscore Heroes od Schwarze Rose Craft Beer / True Brew Brewing Company
Štýl: DDH DIPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovsený slad, kvasinky, chmele (Simcoe, Ekuanot, Chinook).
ABV: 8 %
Objem: 440ML (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 06.06.2021 (degustácia 5.7.2021)
Aróma: Nasladlá aróma s vôňou po tropickom ovocí, marhuliach. Ľahko živičné s celkom alkoholovým záverom. 7/10
Farba: Zlatooranžová farba s jemným zákalom. Až druhý pohár bol poriadne mútny. 3/3
Pena: Biela načechraná pena s kratšou trvanlivosťou. 2.5/3
Chuť: Sladkastá chuť medu a karamelu, rozoznať sa dajú marhule, pomaranče alebo grepy. Mierne rozbité. 13.5/20
Horkosť: Výrazná živičná horkosť, nie až tak agresívne prechmelená. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, nižšie sýtenie, suchšie, hrejivé, cítiť je aj 8% alkoholu. 2.5/3
Celkový dojem: Poriadne presladená DIPA tiež s badateľným obsahom alkoholu. Ako tak až teraz detailne študujem plechovku, tak zisťujem, že už je nejaký ten deň po záruke. Iste, takéto pivá by sa mali piť čerstvé, na druhej strane pri takej voltáži by pivo malo aj čosi vydržať, takže toto hodnotenie treba brať s rezervou. Vypiť sa však dala bez problémov. 6/8
Bodovanie: 7 + 3 + 2.5 + 13.5 + 3 + 2.5 + 6 = 37 * 2 = 74/100

#Double IPA #True Brew Brewing Company #Schwarze Rose Craft Beer