Maťkov ročník
Poslednou plechovkou z Liptovských Revúc je Märzen Maťkov ročník. Je najvyšší čas "ísť" opäť okolo.
Štýl: Märzen
Zloženie: Voda, jačmenné slady, chmeľ, kvasnice.
ABV: 6.1 %
Objem: 0,5 l (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 10.04.25 (degustácia 21.8.2024)
Aróma: Sladovo - chlebová vôňa, náznaky sušienok, sladšia, karamel, záver kvetinkový. 7.5/10
Farba: Tmavojantárová až medená takmer číra tekutina. 3/3
Pena: Vysoká a hustá svetlobéžová pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Obdobne ako vo vôni, prevláda sladová zložka, chlebová kôrka, sušienky, karamel, červené jablko, ale aj náznaky oxidácie. 13/20
Horkosť: Vyššia horkosť s trpkastým záverom. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, nižšie sýtenie, sladšia koncovka, bez hrejivosti či alkoholu. 2.5/3
Celkový dojem: Sladší a zároveň viac horkejší Märzen. Na odohnanie smädu však úplne postačujúci. Nič iné od tohoto štýlu čakať netreba. Čerstvý musel byť ešte viac chlastací ... 6/8
Bodovanie: 7.5 + 3 + 3 + 13 + 2.5 + 2.5 + 6 => 37.5 * 2 => 75/100
