Pivná turistika

25.03.2025 22:27 | adrik

Lovec tiolov

Hazy IPA uvarená v kooperácii dvoch českých pivovarov - Zichovca a Nozib s chmeľovo - hroznovým blendom Mega Terps a chmeľmi Nectaron a Motueka (všetko Nový Zéland). Na kvasenie použili ďalší blend - kvasinky Verdant a Pomona.

Thiol Hunters od Rodinný Pivovar Zichovec / NOZIB Special Brews
Štýl: Hazy IPA
Zloženie: Voda, jačmenné slady, ovsené vločky, pšeničné vločky, pšeničné slady, chmeľové produkty (Mega Terps: blend chmeľov Southern Cross, Motueka a Rakau s práškom z hroznových šupiek Phantasm, Nectaron a Motueka, kvasinky (Verdant a Pomona).
ABV: 6.5 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 24/07/2025 (degustácia 10.2.2025)
Aróma: Mix tropického a kôstkového ovocia, citrusov, bieleho bobuľového ovocia, ľahko žuvačka a kyselinka na konci. 8/10
Farba: Zlatooranžová mútna tekutina. 3/3
Pena: Menšia biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: V chuti rovnako tropické ovocie: marakuja, guava, ananás, kôstkové ovocie: marhule, hroznové šupky, ľahká kyselinka, ovsená linka, celkom džúsové. 14.5/20
Horkosť: Aj keď trpkejšia, ale celkom príjemná horkosť po šupkách a kôstkach z hrozna. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, suchší dojazd, bez hrejivosti alebo alkoholu. 3/3
Celkový dojem: Suchšia jemne kyslejšia IPA. Piteľnosť bez problémov. Ulovil by som aj ďalšiu plechovku ... 6.5/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 14.5 + 2.5 + 3 + 6.5 => 40.5 * 2 => 81/100

#NEIPA #Rodinný Pivovar Zichovec #NOZIB Special Brews

Kopa + 1 (90/100)

20.09.2024 20:39 | adrik

Narodeninový chmeľový nektár v podobe New Zealand Hazy IPA s chmeľmi Riwaka a Motueka venovaný legende českej pivnej scény Vratislavovi Vavříkovi Ag Stříbrnému, o ktorý sa postarali NOZIB Special Brews. Pokiaľ si dobre pamätám, ide o môj prvý kontakt s nimi.

#NEIPA #NOZIB Special Brews