Lietajúci tanier
Lietajúci tanier je prvým oficiálnym Stoutom od Padreho. Ide o Oat Milk Stout, ktorý pre bežných smrtelníkov zatiaľ ešte nie je k mání, ale dostala sa mi prednostne od Maroša jedna fľaša s obsahom priamo z tanku.
Štýl: Oatmeal Stout / Milk Stout
Zloženie: Voda, slad (Pale Ale, Munich II., čokoládový, Caraaroma, čierny, pražený, ovsený), ovsené vločky, laktóza, chmeľ EKG a kvasnice K-97.
ABV: 6.15 %
Objem: 1l? (hnedá plastová fľaša)
Minimálna trvanlivosť: neuvedená (degustácia 28.10.2021)
Aróma: Jemná sladová sladkosť, laktóza s ovsom a obilím. Decentne aj praženina. Po zohriatí i alkohol s takmer nebadateľným handričkovým odérom. 7/10
Farba: Tmavohnedá až čierna nepriehľadná farba. 3/3
Pena: Nižšia tmavobéžová pena. Opadla celkom rýchlo a bez stôp. 3/3
Chuť: Chuť je tiež sladká, po keksíkoch, oblátkach, jemne biela káva a čokoláda, chvíľami karamel, znateľne aj laktóza a ovos, platonicky kyselinka po tmavých respektíve pražených sladoch. Po zohriatí na záver cítiť alkohol s višňami. 14.5/20
Horkosť: Chmeľová horkosť neidentifikovaná. Jemnučko horké po čokoláde a pražených sladoch. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, vyššie sýtenie, suchšie, mierne hrejivé a alkoholové. 2.5/3
Celkový dojem:Viem si predstaviť tento Stout s hutnejším telom. Tiež by som mu možno dal ešte nejaký čas, nech sa viac zaguľatí a viac vynikne ovsená zložka.
Spoiler: Na zimu to môže byť slušné popíjatko s tým, že sa po ňom môžete zobudiť na operačnom stole v lietajúcom tanieri ... 6.5/8
Bodovanie: 7 + 3 + 3 + 14.5 + 3 + 2.5 + 6.5 = 39.5 * 2 = 79/100