Leviathan
Imperiálny ražný Baltic Porter s kokosom a kakaom uvarený pri príležitosti siedmeho výročia založenia kočovného pivovaru Funky Fluid.
Štýl: Imperial Baltic Porter
Zloženie: Voda, jačmenný slad, ražný slad, ovsené vločky, pšeničný slad, kokosové vločky, kakaové bôby, chmeľ, kvasinky.
ABV: 11 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 21 06 2026 (degustácia 11.1.2026)
Aróma: Nádherne vytiahnutý kokos evokujúci kokosové salónky, sladšie, kakao, čokoláda, karamel, jemne kávovina, na pozadí slivky a likérový alkohol. 9/10
Farba: Čierna nepriehľadná olejnatá tekutina s rubínovým odleskom v protisvetle. 3/3
Pena: Hustá béžová pena. Zanechávala stopy na pohári. 3/3
Chuť: Nasladlá chuť, kakao, čokoláda, karamel, pralinky, kokos opäť pekne, ale nie až tak dominantne, veľmi ľahká kávovina, praženosť, pikantnosť po raži s nedráždivým likérovým alkoholom. 18/20
Horkosť: Nepatrná po čokoláde, pražených sladoch. 3/3
Pocit v ústach: Plné telo, stredné sýtenie, lepkavé, hladké, sladšia koncovka, minimálne hrejivé, likérový alkohol. 3/3
Celkový dojem: Luxusný Baltic Porter, v ktorom sa kokosom a kakaom nešetrilo. 11 % cítiť, ale nie je to žiadna vodka, nekope, neštípe. Veľmi vysoká piteľnosť. Toto si ihneď zožeň! 7.5/8
Bodovanie: 9 + 3 + 3 + 18 + 3 + 3 + 7.5 => 46.5 * 2 => 93/100
