Pivná turistika

14.12.2021 22:38 | adrik

Konrádov Stout

Túto malú plechovku z nórskeho pivovaru Lervig som našiel v poľskom Lidli za úplne smiešnu cenu, ak si to rozložíte na pomer cena versus výkon. Globalizácia je sviňa a smäd ešte väčší.

Konrad´s Stout od Lervig Aktiebryggeri
Štýl: Imperial Stout
Zloženie: Voda, jačmenný slad (plzenský, čokoládový, karamelový), pražený jačmeň, ovos, chmeľ (Northern Brewer a Chinook), kvasinky.
ABV: 10.4 %
Objem: 330 mL (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 29/04/24 (degustácia 5.12.2021)
Aróma: Sladkastá chuť podporená sušenými figami, hrozienkami, karamelom, ale aj kávovinou či čokoládou. Cez to všetko výrazne pretŕča aj alkohol, čerešne a višne. 7.5/10
Farba: Čierna neprehľadná farba. 3/3
Pena: Vyššia hustá kapučínová pena. Trvácna a olejovitá. 3/3
Chuť: Sladká, mierne cukornatá chuť, je tam tmavá horká čokoláda, kakao, káva, ľahko praženinka a sušené ovocie, ale opäť alkohol a dosť ostrý. 14/20
Horkosť: Chmeľová nízka až žiadna, horkejšie po káve, čokoláde a pražených sladoch. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, nižšie sýtenie, suchšie, lepkavé, poriadne hrejivé až štipľavo alkoholové. 2/3
Celkový dojem: Výrazne alkoholový Imperial Stout a tým pádom aj ťažko piteľný. Tiež by to chcelo komplexnejšie uhladené chute a plnšie telo. Väčšine snáď poslúži viac než dezinfekcia. Vážne je to silné kafé. 6/8
Bodovanie: 7.5 + 3 + 3 + 14 + 3 + 2 + 6 = 39.5 * 2 = 79/100

#Imperial Stout #Lervig Aktiebryggeri