Hydra
Single Hop NEIPA z intenzívnej, chmeľovej a nekompromisnej série od Nepomucenu s novou americkou chmeľovou odrodou Hydra.
Štýl: Single Hop Hazy IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovsené vločky, chmeľ (Hydra), kvasinky.
ABV: 6 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 29.09.2026 (degustácia 9.11.2025)
Aróma: Mix bieleho vína, ľahko citrusov, červený grep, kôstkové ovocie geraniol, ruže, sladšia, ale aj funky, kvasinky a vyšší alkohol. 7/10
Farba: Zlatožltá zahmlená tekutina. 3/3
Pena: Hustá biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: V chuti sladšie, kôstkové ovocie, marhule, biele bobuľové ovocie, v náznakoch taktiež citrusy, silnejšie ruže, aníz, funky, kvasinky, alkohol. 12/20
Horkosť: Vyššia horkosť po bielych šupkách z grepov, na konci aj drevnato - zemitá, dlhotrvajúca. 2/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, suchší kvasinkový záver, hrejivé, alkoholové. 2/3
Celkový dojem: Nevyrovnaný a rozhádzaný ejl. Hazy / NEIPA určite nie. Nevhodný chmeľ, kvasinky, alebo spojenie oboch - zlá biotransformácia? Ťažko piteľné. 5.5/8
Bodovanie: 7 + 3 + 3 + 12 + 2 + 2 + 5.5 => 34.5 * 2 => 69/100
