Holy Moly
Holy Moly je West Coast IPA z wroclawského pivovaru Brewery Hills, ktoré je citujem"Suché, jasné a trpké ako slzy pätnásťročného dievčaťa.". No dobre teda.
Štýl: West Coast IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, ryžové vločky, chmele: Centennial, Ella, Mosaic, Topaz, kvasinky.
ABV: 6.6 %
Objem: 0.5L (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 12.03.203 (degustácia 19.5.2022)
Aróma: V aróme sa dajú zľahka zachytiť nektarinky, marhule, trošku nakyslé vône, skôr bylinno - kvetinkové ako živičné, tiež minerálne. 7.5/10
Farba: Zlatistá tekutina s jemným zákalom. 3/3
Pena: Stredná snehobiela pena. Rýchlejšie opadla. 3/3
Chuť: Sladová, opäť trošku nakyslá chuť s kôstkovým ovocím, bylinami, náznaky karamelu a akoby tabletiek (kedysi sme tomu nadávali paralen IPA). 11/20
Horkosť: Vyššia chmeľová, trávnato - bylinná horkosť, ktorá zostáva na podnebí dlho po dopití. 2/3
Pocit v ústach: Ľahšie telo, stredné sýtenie. 2/3
Celkový dojem: Vôňa je rozhodne lepšia ako chuť. Nie je to celkom priamočiara West Coast IPA (s tým nábehom na čudnú tabletkovú horkosť + nevýraznosťou), ale jedna plechovka sa vypiť dá. Druhá už asi nie ... 4.5/8
Bodovanie: 7.5 + 3 + 3 + 11 + 2 + 2 + 4.5 => 33 * 2 => 66/100