Full Mosaic
Prvý Single Hop poľského browaru Trzech Kumpli s jedným z najznámejších a najpoužívanejších amerických chmeľov - Mosaic. Okrem neho už použili na jednochmeľové pivá aj chmele Galaxy, Nelson Sauvin alebo Riwaka.
Štýl: Mosaic Single Hop hazy IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničné vločky, ovsené vločky, ovsený slad, chmeľ (Mosaic), kvasinky.
ABV: 6 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 12.05.2024 (degustácia 28.1.2024)
Aróma: Sladšia vyvoňaná aróma po ihličí, živici, citrusoch, prezretých pomarančoch, mandarinkách, ale aj po ovsi. 8.5/10
Farba: Zlato - oranžová zahmlená tekutina. 3/3
Pena: Vysoká a hustá slonovinová pena. Trvácna. 3/3
Chuť: V chuti mix ananásu, citrusov, hlavne mandariniek, manga, živice, borovice, ovsa s prítomnými kvasinkami na pozadí. 16/20
Horkosť: Vyššia, ale vôbec nie prekážajúca horkosť po grepoch. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, ihličkuje, poriadne suchý dojazd, bez hrejivosti či alkoholu. 3/3
Celkový dojem: Vysoko piteľná a šťavnatá Single Hop IPA. Mosaic je naozaj jeden z najzaujímavejších chmeľov. Tu je dôkaz. 7/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 16 + 3 + 3 + 7 => 43.5 * 2 => 87/100
