Frederiksdal Trippelbock
Posledný z trojice urastených Mikkellerov, ktoré som dostal od svojej lásky k narodeninám.
Trippelbock s poriadnou porciou čerešní a 12.9 objemovými percentami alkoholu.
Štýl: Trippelbock / Fruit Beer
Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, hnedý cukor, čerešne, chmeľ, kvasinky.
ABV: 12.9 %
Objem: 375ml (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: ? (degustácia 10.8.2021)
Aróma: Zašiatok je sladkastý, ale postupne sa v ňom rozvinú čerešne až končíme pri víne a korku. 8.5/10
Farba: Tmavobordová neprehľadná farba. 3/3
Pena: Svetlovínová pena, ktorá hneď opadla. 3/3
Chuť: Sladkastá, sladová (nie silná sladovo - bocková), trošku karamelová chuť. Opäť víno, drevo, korok, avšak ako celok je šťavnatý po čerešniach. 17/20
Horkosť: Žiadna identifikovateľná chmeľová horkosť. Jemne horké po kôstkach, dreve a korku. 3/3
Pocit v ústach: Plné telo, vyššie sýtenie, suchšie, trošku mazľavé, poriadne hrejivé, ale decentne s alkoholom. 3/3
Celkový dojem: Tak toto je krásne vínečko na cmurkanie! Nepomýlili sa pri fľaškovaní? :) Nájsť tak o niekoľko rokov niekde jednu zabudnutú zaprášenú fľaštičku ... 7.5/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 17 + 3 + 3 + 7.5 = 45 * 2 = 90/100
