Frankie na dôchodku tíško závidí
Do tretice poriadne Gose! Logická hádanka: Čo vznikne ak moji najobľúbenejší kočovníci navaria jeden z mojich najobľúbenejších štýlov? Možno aj táto neobjektívna recenzia, ale právom! :)
Ospravelňujem sa za foto, fotografa som už vyhodil.
To Øl Gose To Hollywood od To Øl
Štýl: Gose
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšenica, soľ, pomaranče, chmeľ, kvasinky.
ABV: 3.8 %
IBU: 17
Aróma: Nakyslastá. Svieža. Cítiť citrusy, pomaranče, egreše. 9/10
Farba: Sýta zlatá. Minimálne zakalenie. 3/3
Pena: Biela. Vysoké bublinky, ktoré sa hneď odporúčali. ale zostali po nich jemnučké stopy na pohári a na pive. 3/3
Chuť: Fantázia, ako to v ústach vybuchne. Parádny prechod od kyslosti (pomaranče, kyslé cukríky), jemnej horkosti (grepy) až k slanosti. Na konci poriadne presolené. Brať s rezervou. Ja jedlá nesolím vôbec. 18/20
Horkosť: Divokejšia horkosť po pomaranči, grepe. Mierne menšia by toľko "nezavadzala". 2/3
Pocit v ústach: Na gosé má toto pivo celkom telo. Celkom presýtené. Slané :) 2.5/3
Celkový dojem: Parádne kyslé, ale aj horké a slané goséčko. Samozrejme prudko piteľné. Možno málinko presolené, ale keby toho bolo menej, tak by som zase nadával, že tam žiadna slanosť nie je. Jedno z najlepších gose, s akými som mal tú česť! 7/8
Bodovanie: 9 + 3 + 3 + 18 + 2 + 2.5 + 7 = 44.5 * 2 = 89/100
