Emerald Spire
Jednochmeľová Hazy IPA s novým americkým chmeľom Emerald Spire z Michiganu z intenzívnej, chmeľovej a nekompromisnej série od Nepomucenu
Štýl: Hazy IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovsený slad, ovsené vločky, pšeničné vločky, chmeľ, kvasinky.
ABV: 6 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 30.09.2026 (degustácia 31.7.2026)
Aróma: Sladšia aróma, v ktorej je najvýraznejšie kôstkové ovocie, marhule, mirabelky, v náznakoch citrusy, biele bobuľové ovocie, ľahká kyselinka, celkom vínne, funky. 7/10
Farba: Zlatožltá jemne zahmlená tekutina. 3/3
Pena: Vysoká a hustá biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: V chuti viac nakyslé, ale nielen z ovocia alebo pšenice, citrón, limetka, grep, pomelo, kôstkové ovocie, ovsené, vínne, funky, kvasinkové. 13/20
Horkosť: Vyššia po bielych šupkách z grepov, pomela, taktiež nie veľmi príjemná drevnatá a kvasinková horkosť. 1.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné až nižšie sýtenie, suchší kvasinkový záver, hrejivo alkoholové. 2/3
Celkový dojem: Nevýrazná Hazy IPA s priemernou piteľnosťou. Evidentne nejaký problem s biotransformáciou, kedy sa kvasinky nedohodli s chmeľom. Rýchlo zabudnuteľné ... 5.5/8
Bodovanie: 7 + 3 + 3 + 13 + 1.5 + 2 + 5.5 => 35 * 2 => 70/100