Domovaričská Juicy IPA
Dnes jedno domovarčiské. Juicy IPA so štavou z červených pomarančov.
Štýl: IPA
Zloženie: Voda, jačmenné slady (Pale Ale, Plzenský), chmele (Amarillo, Simcoe a Citra), 10% šťavy z červených pomarančov.
ABV: ? %
Objem: 330 ml (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: neuvedené (degustácia 13.4.2021)
Aróma: Výrazne ovocná, pomaranč, grep, ale aj mango. Jemnulino sladové, chmele takmer vôbec. 7.5/10
Farba: Farba grepového džúsu. Úplne mútne. 3/3
Pena: Malinká biela pena, ktorá zmizla bez stopy. 2/3
Chuť: Úvod je hodně pomarančový. Rezkosť a ovocnosť ale netrvá dlho, záver je jemne sladový a obilninový. 13.5/20
Horkosť: Veľmi nízka chmeľová horkosť. Nahorklé skôr od pomarančov a grepov. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, vyššie sýtenie. Ihličkuje na jazyku, zakončenie je suchšie. 3/3
Celkový dojem: U mně dobrý. Nebránil by som sa možno ešte aj väčšiemu podielu ovocnej zložky, ktorá by pivu dodala ešte viac na džúsikovosti. Inak bez problémov piteľné pivo. Technologické chyby neidentifikované, resp. ak nejaké boli, tak boli prekrýté pomarančovou šťavou, ale toto určite nie je tento prípad. 6/8
Bodovanie: 7.5 + 3 + 2 + 13.5 + 2.5 + 3 + 6 = 37.5 * 2 = 75/100