Pivná turistika

15.07.2021 22:07 | adrik

Chmeľový spätný pohľad

Dve verzie DDH NEIPY resp. Double NEIPY od bavorského pivovaru Yankee & Kraut v skryto úchylných plechovkách.

NEIPA Gave Me Tits od Yankee & Kraut / Beer Bastards
Štýl: DDH NEIPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovsený slad, chmele (Ekuanot Cryo, Sabro Cryo, Simcoe Cryo), kvasinky.
ABV: 7.1 %
Objem: 0.44l (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 19/02/22 (degustácia 11.7.2021)
Aróma: Prudký závan tropického ovocia, mango, papája, ananás, ale jemne aj citrusov (mandarinka, grep) a kyselinky. Záver chvíľkovo funky kvasinkový. 8/10
Farba: Svetložltá zahmlená tekutina. 3/3
Pena: Nižšia, ale hustá biela pena. 3/3
Chuť: V chuti viac citrusy ako tropické ovocie, ale oboch je tam hojne. Džúsové s jemnou džúsovou kyselinkou na konci. 16/20
Horkosť: Veľmi príjemná grepovo - chmeľová horkosť. Dobrá práca s DDH, chmeľ neškriabe ani nezviera. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, vyššie sýtenie, suchšie, jemne ihličkuje na jazyku. 3/3
Celkový dojem: Dobre zvládnutá DDH NEIPA so všetkými atribútami, ktorémá tento štýl mať. 7/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 16 + 3 + 3 + 7 = 43 * 2 = 86/100
Hops Hindsight is 2020 od Yankee & Kraut
Štýl:DDH Double NEIPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovsený slad, chmele (Idaho 7 Cryo, Simcoe Cryo), kvasinky.
ABV: 8.1 %
Objem: 0.44l (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 10.01.2022 (degustácia 11.7.2021)
Aróma: Nálož tropického a citrusového ovocia s ľahko funky kvasinkovým záverom. Dosť podobná aróma ako pri prvej plechovke. Alkohol necítiť. 8/10
Farba: Zlatožltá zahmlená tekutina. 3/3
Pena: Po otvorení pivo z plechovky vykúklo von. Ale len troška. Nižšia biela pena s veľkými bublinkami, ktorá zmizla bez stôp. 2/3
Chuť: Chuť je takisto veľmi podobná. Menej tropického ovocia, dominantné sú citrusy a pribudlo aj kôstkové ovocie, hlavne broskyňa. Takisto džúsová chuťovečka. 16/20
Horkosť: Prekvapivo obdobná grepovo - chmeľová horkosť. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, vyššie sýtenie, suchšie a so začínajucou hrejivosťou. Alkohol celkom pekne ukrytý. 3/3
Celkový dojem: Čo dodať? Veľmi pitná DDH Double NEIPA s nebezpečne ukrytým alkoholom. Odporúčam obe plechovky. 7/8
Bodovanie: 8 + 3 + 2 + 16 + 3 + 3 + 7 = 42 * 2 = 84/100

#NEIPA #Double NEIPA #Yankee & Kraut #Beer Bastards