Chico
Vo východnom Bulharsku na brehu Čierneho mora nájdete kočovníkov Beer Bastards, ktorí sa na trh neustále snažia prinášať nové pivá. Napríklad túto DDH IPU uvarili spoločne s Holanďanmi Uiltje Brewing Company.
Štýl: DDH IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, ovos, kvasinky, chmeľ (Ekuanot, Sabro, Citra).
ABV: 5.5 %
Objem: 330ML (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 22-03-2022 (degustácia 30.6.2021)
Aróma: Sladová zložka zľahka podporená citrusmi, chmeľom a jemnou kyselinkou a kvasinkami v pozadí. Nič vtieravé, ale ani výrazné. 7/10
Farba: Zlatožltá takmer číra tekutina. 3/3
Pena: Vysoká biela šľahačková pena. 3/3
Chuť: Jemne sladová chuť s náznakmi citrusov, kokosu, ale ani tu sa nepreháňa jedným ani druhým. V závere tak ako aj v chuti celkom badateľná kyselinka. 13/20
Horkosť: Príjemná páperová chmeľová horkosť. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné až ľahšie telo, nižšie sýtenie. 2.5/3
Celkový dojem: DDH IPA, ktorá sa dá bez problémov vypiť, ale po niekoľkých dňoch si na ňu zrejme ani nespomeniete. Ak by bola niekde na čape a dobre ošetrená, tak by možno padol aj viac ako jeden kúsok. Z plechovky však iba obyčajný priemer. 6/8
Bodovanie: 7 + 3 + 3 + 13 + 3 + 2.5 + 6 = 37.5 * 2 = 75/100