Bernikla
Bernikla je Session IPA z vtáčej série Poliakov Nepomucen chmelená výlučne americkým Talusom.
Štýl: Session IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovsený slad, ovsené vločky, pšeničné vločky, chmeľ (Talus), kvasinky.
ABV: 5.5 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 20.02.2026 (degustácia 28.4.2025)
Aróma: Svieža aróma po citrusoch, kôstkovom ovocí, sladšia, pšeničná kyselinka, náznaky nafty a cibuľky. 8.5/10
Farba: Zlatožltá zahmlená tekutina. 3/3
Pena: Hustá biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Rovnako sladšie aj v chuti, viac citrusov: citrón, limetka, ananás, nafta, ľahko pšenica. 15.5/20
Horkosť: Príjemne nahorklé po kôre z citrusov s trpkastou koncovkou. 3/3
Pocit v ústach: Ľahšie, ale nie vodové telo, stredné sýtenie, sladší záver, prirodzene bez hrejivosti alebo alkoholu. 3/3
Celkový dojem: Veľmi dobre piteľná a osviežujúca Session IPA. 7/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 15.5 + 3 + 3 + 7 => 43 * 2 => 86/100
