ART8
Kooperácia wroclawských Stu Mostów a Berlínčanov BRLO a ich Berliner Weisse s jahodami.
Štýl: Berliner Weisse
Zloženie: Voda, slad: jačmenný, pšeničný, chmeľ: Comet a Huell Melon, kvasinky, jahody.
ABV: 3.8 %
Objem: 500ml (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 20.02.2022 (degustácia 9.7.2021)
Aróma: Jahodová aróma podporená výraznou koktejlovo - jorgutovou arómou. Taktiež na pozadí príjemná kyselinka. 8/10
Farba: Farba červeného grapefruitu - na pomedzí ružovej a oranžovej. Samotné pivo je poriadne zamhlené. 3/3
Pena: Vysoká a trvácna šumivá ružovkastá pena. 3/3
Chuť: Na začiatku cítiť sladkosť jahôd, potom sa pekne rozbalí aj kyslosť s jogurtíkom. Záver je jemne obilninový, ale stále šťavnatý. 16/20
Horkosť: Neidentifikovateľná chmeľová horkosť, čo je pri tomto druhu piva v poriadku. Nový nemecký chmeľ Huell Melon budem musieť spoznať v inom štýle. 3/3
Pocit v ústach: Ľahšie telo, vysoké sýtenie, mierna suchosť po dopití. 3/3
Celkový dojem: Žiaden ľahký ejl nainfúzovaný s ovocím a nazvaný ako kyseláč, ale ukážkový Berliner Weisse ideálny najmä do týchto horúčav. Poliaci Stu Mostów to proste vedia. 7/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 16 + 3 + 3 + 7 = 43 * 2 = 86/100