6 x Blackout Brewing
Sextet silných pív od Rumunov BlackOut Brewing od tmavého kyseláča, Imperial Stoutov, American Strong Ale až po BarleyWine.
Pierzanie - Cognac BA od Blackout Brewing
Štýl: Cognac BA Imperial Dark Sour
Zloženie: Voda, jačmenný slad, ovsený slad, kvasinky, chmeľ,
ABV: 11 %
Objem: 330ml (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 30.12.2027 (degustácia 20.8.2025)
Aróma: Jemná kyselinka po tmavom bobuľovom ovocí, jahodách, sladšie, kávovinové, kokos platonicky, koncovka skôr po červenom víne, Portskom ako Cognacu. 8/10
Farba: Tmavohnedá nepriehľadná tekutina. 3/3
Pena: Maličká tmavobéžová až hnedá tekutina. Rýchlejšie opadla. 3/3
Chuť: V chuti kyslosť po káve, červené víno, sud, sladšie, jahodové, sušené ovocie, kokos opäť stopovo, alkohol na záver. 14.5/20
Horkosť: Korenistá horkosť, taktiež po pražených sladoch, káve. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné až ľahšie telo, nižšie sýtenie, lepkavé, alkoholovo hrejivé. 2/3
Celkový dojem: Príliš veľa chutí, ktoré sa iba bijú. Kyslé, zároveň sladké, trošku kávy, kokosu ani nie, ľahšie telo, ... napriek tomu piteľnosť v poriadku. 6/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 14.5 + 2.5 + 2 + 6 => 39 * 2 => 78/100
Pure Metal od Blackout Brewing
Štýl: Imperial Stout
Zloženie: Voda, jačmenný slad, ovsený slad, kvasinky, chmeľ.
ABV: 12 %
Objem: 330ml (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 30.12.2026 (degustácia 20.8.2025)
Aróma: Sladšia aróma s ľahkou praženosťou, karamelom, kakaom, sladkým drievkom. 8/10
Farba: Tmavohnedá až čierna nepriehľadná tekutina. 3/3
Pena: Vyššia tmavobéžová až hnedá pena. Trvácna. 3/3
Chuť: V chuti sladšie, kávovina, karamel, veľmi ľahká oxidácia, med, oriešky, náznaky údenosti, alkohol. 15/20
Horkosť: Jemná korenisto - peprová horkosť, taktiež po pražených sladoch, káve. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, nižšie sýtenie, hrejivé, alkoholovo pálivé. 2/3
Celkový dojem: Ľahší čistý Stout / metal, v ktorom sa už začína prejavovať vek, ale bez problémov v piteľnosti. 6/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 15 + 2.5 + 2 + 6 => 39.5 * 2 => 79/100
Vilify od Blackout Brewing
Štýl: Sazerac Rye BA Imperial Stout
Zloženie: Voda, jačmenný slad, ovsený slad, kvasinky, chmeľ.
ABV: 12 %
Objem: 330ml (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 06.04.2027 (degustácia 20.8.2025)
Aróma: Sladšia aróma s jemnou praženosťou, sud, karamel, sladké drievko, ľahko alkohol, likér. 8/10
Farba: Tmavohnedá až čierna nepriehľadná tekutina. Olejnatá. 3/3
Pena: Maličká hnedá pena. Držala sa. 3/3
Chuť: V chuti sladovejšie, sladšie, karamel, tmavá horká čokoláda, praženosť po káve, sud, likérovo alkoholové. 14.5/20
Horkosť: Veľmi ľahká horkosť po pražených sladoch. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, nižšie sýtenie, sladší záver, hrejivé, likérovo alkoholové. 2.5/3
Celkový dojem: Nie zlý cmurkací Imperial Stout, Whiskey veľmi nebadať, 12 % taktiež nie. 7/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 14.5 + 2.5 + 2.5 + 6.5 => 40 * 2 => 80/100
Sunset Damage od Blackout Brewing
Štýl: Brandy BA Imperial Stout
Zloženie: Voda, jačmenný slad, ovsený slad, kvasinky, chmeľ, kakaové bôby, vanilka, prírodné extrakty.
ABV: 12 %
Objem: 330ml (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 04.09.2026 (degustácia 20.8.2025)
Aróma: Sladšia aróma, v ktorej vytŕča tortový korpus, kandizované pomaranče v čokoláde, vanilka, námatkovo Brandy. 8.5/10
Farba: Čierna nepriehľadná tekutina. Olejnatá. 3/3
Pena: Stredná tmavobéžová až hnedá pena. 3/3
Chuť: Sladšie aj v chuti, karamel, kakao, čokoláda, vanilka, pomarančový likér, Brandy. 16/20
Horkosť: Ľahká horkosť po pražených sladoch, nepatrná po kôre z pomarančov. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, nižšie sýtenie, sladšia koncovka, hrejivé, likérové, alkohol temer ukrytý. 2.5/3
Celkový dojem: Dobre piteľný Imperial Stout s dobre vytiahnutým pomarančom, teda prírodného extraktu. 7/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 16 + 3 + 2.5 + 7 => 43 * 2 => 86/100
Megalovanilla Bourbon BA od Blackout Brewing
Štýl: Bourbon BA American Strong Ale
Zloženie: Voda, jačmenný slad, ovsený slad, kvasinky, chmeľ, vanilkové struky.
ABV: 12 %
Objem: 330ml (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 10.12.2027 (degustácia 20.8.2025)
Aróma: Sladšie, sladovejšie, vanilka, vínne, korenisté, sud. 8/10
Farba: Gaštanová jemne zahmlená tekutina. 3/3
Pena: Menšia tmavobéžová pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Chuť celkom kopíruje arómu - silne sladové, sladšie, karamelové, vínne, klinčeky, vanilka, ľahký závan po Bourbone, alkohole. 14/20
Horkosť: Korenisto - klinčeková horkosť. 2/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, nižšie sýtenie, hrejivé, alkoholové. 2.5/3
Celkový dojem: Niekde na pomedzí American Strong Ale a BarleyWine. Dosť alkoholový, ale dopiteľný. 6/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 14 + 2 + 2.5 + 6 => 38.5 * 2 => 77/100
Divination Cognac BA od Blackout Brewing
Štýl: Cognac BA BarleyWine
Zloženie: Voda, slad, chmeľ, kvasinky, vanilkové struky, extrakt z bergamotu.
ABV: 12 %
Objem: 330ml (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 01.12.2027 (degustácia 20.8.2025)
Aróma: V aróme dominujú chemické citrusy, bergamot, za ním sladovosť, nepatrne Cognac. 6/10
Farba: Gaštanová tekutina. 3/3
Pena: Stredná béžová pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Sladová, karamelky, chemicky umelá chuť citrusov, alkoholové. 12/20
Horkosť: Žiadna. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, nižšie sýtenie, lepkavé, hrejivé, ostro alkoholové. 2.5/3
Celkový dojem: Ťažko piteľný a alkoholový BarleyWine. Otázkou je, načo do neho pchať Bergamot (a v akej podobe), vanilku necítiť. 5/8
Bodovanie: 6 + 3 + 3 + 12 + 3 + 2.5 + 5 => 34.5 * 2 => 69/100
