2 x Komes
Zašli ste si niekedy len tak na nákup do Lidlu a vrátili ste sa s BarleyWine a Russian Imperial Stoutom? U nás science fiction, u susedov v Poľsku denná rutina.
Štýl: BarleyWine
Zloženie: Voda, jačmenný sladový extrakt, jačmenné slady: Pale Ale, Cookie, karamelový, čokoládový, pšeničný slad, chmeľ: Amarillo, Columbus, Citra, Chinook, kvasinky US-05.
ABV: 12 %
Objem: 500ml (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 25/10/2024 (degustácia 6.12.2021)
Aróma: Sladká a silne sladový aróma, karamel, sušené ovocie, hrozienka, pralinky, dokonca višňový likér, dezert, ale hlavne aj silne alkoholové. 7.5/10
Farba: Mahagónová nepriehľadná tekutina. 3/3
Pena: Béžovo - krémová až žltastá farba. Silná, zanechávala stopy. 3/3
Chuť: Mocne sladová chuť, sladká, cukornatá, silne karamel, s trochou fantázie aj čokoláda, korenisté, jablková štrúdľa, škorica, zároveň ide až do vína a samozrejme silne alkohol. 15/20
Horkosť: Ľahšia chmeľová horkosť,tiež živičná a akoby korková. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, lepkavé, veľmi hrejivé a ostro alkoholové. 2.5/3
Celkový dojem: Poriadne alkoholový BarleyWine, trošku kostrbatý, nezaokrúhlený, s nižším telom. Rozhodujúca je aj teplota podávania - po zohriatí sa z neho stalo iné pivo, alkohol sa mierne odparil, avšak stále to bolo pitie len na cmurkanie. 6.5/8
Bodovanie: 7.5 + 3 + 3 + 15 + 2.5 + 2.5 + 6.5 => 40 * 2 => 80/100
Štýl: Russian Imperial Stout
Zloženie: Voda, jačmenný sladový extrakt, jačmenný slad: plzenský, čokoládový, karamelový, pražený jačmeň, ražný karamelový slad, chmele horkých odrôd, kvasinky US-05.
ABV: 12 %
Objem: 500ml (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 30/08/2024 (degustácia 6.12.2021)
Aróma: Sladovejší základ, letmo po káve a čokoláde, sušené ovocie, figy, hrozienka, slivky, likér a opäť silne alkohol. 7.5/10
Farba: Čierna ropa. 3/3
Pena: Šumivá hnedo - oranžová pena, ktorá vyšumela hneď po naliatí. 2.5/3
Chuť: Sladšia, ale nie až tak sladová chuť, karamel, cukornaté, hnedý cukor, náznaky čokolády, sušené ovocie, likér a silne alkoholové. 16/20
Horkosť: Minimálna až žiadna chmeľová horkosť. Jemne po praženom jačmeni. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, olejnaté, veľmi hrejivé a ostro alkoholové. 2.5/3
Celkový dojem: Tak isto tuho alkoholový Russian Imperial Stout, ale chcelo by to plnšie telo a niečo, o čo sa dá oprieť (viac kávy, praženosti, čokoládovosti), nie len štípanie po alkohole. Na druhú stranu, vedieť zohnať takéto pivá kedykoľvek v Lidli (bohužiaľ iba v poľskom) a za takú cenu (8 zł za fľašu)? A keby nestačilo, ešte varia belgickú a Imperial IPU alebo baltické Portre ... 6/8
Bodovanie: 7.5 + 3 + 2.5 + 15 + 2.5 + 2.5 + 6 => 39 * 2 => 78/100
