Šialený alchymista (z archívu)

Zverejnené 12.07.2020 23:45:05   |   autor: adrik

Browar Dukla nájdete len niekoľko kilometrov od slovenských hraníc v maličkom poľskom mestečku Dukla (okolo 2000 obyvateľov). Prvé pivo navarili v januári 2015 a odvtedy sa pekne rozbehli s vrchne, ale i spodne kvasenými pivami. Navyše každú butelku (0.5 l fľaša) zdobí unikátna kreslená etiketa. A aby toho nebolo málo, "postavičky" na etiketách ožili v niekoľkých komixových zošitoch, ktoré mapujú miestnu pivnú scénu. Stále málo dôvodov zastaviť sa tu pri návšteve Duklianskeho priesmyku?


Szalony Alchemik od Browar Dukla
Štýl: American IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, chmeľ (Cascade, Challenger, Citra, Equinox), kvasinky.
ABV: 6.5 %
IBU: 75
Tmavá jantárová farba, jemne zakalené, vysoká pena, ktorá sa lepí na pohár, silná sladová vôňa. Od začiatku hravé iskrenie na jazyku. Svieža a sladká AIPA s chuťou po ihličí, mandariniek či pomarančoch, lesného ovocia, ba dokonca až jahôd. Koncovka nie moc horkastá. Perfektne uhladené a vybalansované pivo, ktoré vypijete ani nebudete vedieť ako. Vrelo odporúčam. Na zdrowie!