S'All Good Man
Šialení vedci z Pešte sa môžu pochváliť naozaj pestrou paletou pivných štýlov a ešte pestrejšími ingredienciami. Táto West Coast IPA (pomenovaná podľa postavičky z Breaking Bad alebo aj z vlastného sitcomu Better Call Saul) je moje zrejme prvé "čisté" pivo od nich (rozumej len zo štyroch základných surovín).
Štýl: West Coast IPA
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ (Galaxy, Waimea), kvasnice.
ABV: 7 %
Objem: 440 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 03/12/2021 (degustácia 21.2.2021)
Aróma: Sladší a sladový úvod strieda príjemná chmeľová aróma. Jemne živičné a citrusové. 7/10
Farba: Zlatožltá farba. Takmer číra. 3/3
Pena: Nižšia biela pena. 2.5/3
Chuť: Celkom pekne vybalansované sladové telo s chmeľovou horkosťou, citrusmi a borovicou. Dochuť celkom sladkastá, mierne horká. 16/20
Horkosť: Chmeľová horkosť strednej intenzity. Miestami až bylinný a trávnatý dojazd, ale žiadna trpkosť alebo nepríjemnosť. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, nižšie sýtenie. Mazľavejšie s jemnučkým rezaním na jazyku a suchším záverom. 3/3
Celkový dojem: Pekná práca s chmeľmi. Pre niekoho možno mierne drsnejšia, ale o to viac piteľná West Coast IPA s parádne ukrytým alkoholom. Pri jednej určite neostanete. 7/8
Bodovanie: 7 + 3 + 2.5 + 16 + 3 + 3 + 7 = 41.5 * 2 = 83/100