Pivná turistika

29.06.2020 21:48 | adrik

Pšenica s ibištekom

Hefeweizeny môžem. V drvivej väčšine prípadov ak na nejaký natrafím, už ho chlemtám z pohára. Pri potulkách Popradom sme narazili na pšenicu, ktorú dobre poznáme z košickej prevázky, a do ktoréj bola pridaná zdraviu prospešná kráľovná tropických kvetov - ibištek.


Božský Weizen 12° Ibištek od God Times Brewery
Štýl: Weissbier - Hefeweizen
ABV: 4.6 %
Aróma: Výrazná korenistá aróma, ktorá šteklí v nose. Kvasinková, pšeničná, bylinná a "weizenovsky" nasladlá". 8/10
Farba: Krásna oranžová. A mútne, ako sa na Hefeweizen patrí. 3/3
Pena: Vysoká biela šľahačková pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Sladová, šťavnato banánová, sladká, korenistá, nepatrne kyselkavé (ani nie tak po pšenici, ale po ibišteku - ibištekový čaj zvyčajne býva kyslý), decentne suché. 14.5/20
Horkosť: Trpká až divokejšia horkosť na konci, ktorá ostáva aj po dopití. 1/3
Pocit v ústach: Ľahšie (nie vodové) telo, vyššie nasýtenie. 2/3
Celkový dojem: Poznám aj "čistú" verziu, takže môžem porovnávať. Klasika ide sama dolu krkom, hlavne v lete, kedy je ideálna na rozbeh. Pri tejto verzii som sa na konci už trochu premáhal. Keď už nič, tak možno mi ten ibištek na niekoľko minút aspoň znížil tlak. 6/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 14.5 + 1 + 2 + 6 = 37.5 * 2 = 75/100

#Weissbier #God Times Brewery