Pivná turistika

06.05.2020 13:19 | adrik

Pivo z džungle

Trošku zdravého lokálneho pivného lokálpatriotizmu nikoho nezabije. Kešov Sídliskový Pivovar sa doteraz v našich končinách predstavil s dvoma pivami: jesenným šípkovým špeciálom Dart a medom a zázvorom vychuteným wheatbeerom Pereš (neperem, Pereš je košická mestská časť a tými sa Kešo inšpiroval vo svojej sídliskovej produkcii). Novinkou v tejto sérii je Džungľa (najmenšia MČ Košíc) - grapefruit IPA. Za zmienku stoja aj kreslené tématické etikety. Mať vykerované Tesco by som ale nechcel ;) Som zvedavý, aký pivný štýl bude navarený pre Furču alebo KVP.


Džungľa od Kešov Sídliskový Pivovar
Štýl: IPA
Zloženie: Jačmenný slad, chmeľ, voda, pivovarnícke kvasnice, grapefruitová kôra, koriander.
ABV: 5.4 %
Aróma: Výrazne nasladlá, máličko grep, jemne korenisté. 8/10
Farba: Tmavší oranžovejší jantár. Zakalené. 3/3
Pena: Slabšia biela pena. Rýchlo opadla, ale na hladine zanechávala mierne stopy. 2/3
Chuť: Sladká, jemnulinko pikantne chmeľová s náznakmi koriandra a kôstkového ovocia. Začiatok pekný grapefruitový, grepy sa snažia rozbehnúť, ale akosi sa nerozbavia naplno, čo je škoda. Chuťovo ale vcelku fajn. 15/20
Horkosť: Príjemne horké po grepoch, ale cítiť aj chmeľové zložky. Kľudne by horkosť mohla byť aj vyššia. 2/3
Pocit v ústach: Stredné telo, ale takmer žiadne nasýtenie. 2/3 Celkový dojem: Nie je to Elvis Juice ani Beat to Juice a ani sa na to nehrá. Ovocná zložka je z kôry, nie zo šťavy, ale aj tak ide slušnú ovocnú IPU. Body hore za pomer ceny a výkonu, kedy si začínajúci kočovný "no name" pivovar (mimo Košíc asi naozaj no name) nedá ihneď cenu za tretinku 3.50 €. Mal som možnosť ochutnať aj čapovanú verziu - o milibar viac nasýtenejšia a iskrivejšia, zato táto zaoblenejšia verzia mi sadla oveľa viac (hoci bola nafľašované len niekoľko dní pred ochutnávkou). Ešte dvadsať sídlisk, dvadsať pív ... 7/8
Bodovanie: 8 + 3 + 2 + 15 + 2 + 2 + 7 = 39 * 2 = 78/100

#IPA #Kešov Sídliskový Pivovar