Nevýrazný nitriansky lapaj
V nitrianskom žargóne sa slovom Trogár neoznačoval len samotný obyvateľ Nitry, ale bolo to aj označenie pre mestského frajera. Je to tiež názov nitrianskeho pivovaru, ktorý sa špecializuje na varenie vrchne kvasených pív. K nám sa pivo z Nitry nedostane, takže keď som objavil ich IPU v pivotéke 100 IBU, hneď som aj napriek vyššej cene za pre mňa doteraz "no name" pivo (3.80 € za sympatickú old schoolovú fľašu s objemom 0.66 l) vzal niekoľko kúskov na koštovku.
IPA 12.5 % od Trogár
Štýl: IPA
Zloženie: Voda, jačmenné slady, výberové chmele a pivovarské kvasnice.
ABV: 5.4 %
Aróma: Výrazne sladová, mierne kvetinková, záver drevnatý so začínajúcou oxidáciou. 6/10
Farba: Medená až mahagónová, takmer vôbec nie mútne. 3/3
Pena: Vysoká trvácna pena slonovinovej farby. 2.5/3
Chuť: Sladová. Minimálna až takmer žiadna chmeľová horkosť, jemné živičné tóny, na konci trošku sladkasté, ale nič z toho sa poriadne nerozvinie a všetko hneď odoznie. Žiadna suchosť na konci alebo v ústach pozostatky horkosti. 12/20
Horkosť: Slabá. Veľmi jemná, trošku na konci pošteklí, ale na daný štýl je to strašne málo. 1/3
Pocit v ústach: Vďaka vysokému nasýteniu (pri otváraní aj vyletelo trochu peny von) je ostrejšia na jazyku. Veľmi prázdne telo. 1.5/3
Celkový dojem: Plochá, nevýrazná, "priemyselná" IPA. Kebyže toto pivo dostane popis "horkejší prémiovým rubínový ležiak", absolútne by som nenamietal. Ináč radšej nie. 3/8
Bodovanie: 6 + 3 + 2.5 + 12 + 1 + 1.5 + 3 = 29 * 2 = 58/100