Milujem ťa tekvica
Tekvicové pivá sú už každoročnou súčasťou jesennej sezóny aj na Slovensku. Dobré tekvicové pivo nerobí ani tak pivný základ (o tom inokedy) alebo množstvo tekvice, ktorá len tak medzi nami veľmi aromatická nie je, ale korenie. Zo všetkých tohtoročných tekvičákov, ktoré som už stihol ochutnať, zatiaľ vyhral plzenský Raven. Zatiaľ.
Štýl: American Pale Ale / Vegetable Beer
Zloženie: Voda, jačmenný slad, tekvice, laktóza, chmeľové produkty, muškátový orech, vanilka, škorica, zázvor, nové korenie, klinček.
ABV: 6 %
Objem: 0,7l (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 05-01-2021 (degustácia 3.12.2020)
Aróma: Silnejšia klinčekovo - korenistá aróma podporená sladkou tekvicou a zázvorom. 7/10
Farba: Svetlooranžová s jemným zákalom. 3/3
Pena: Špinavá biela až svetlo béžová. Statočne sa drží a robí stopy na pohári. 3/3
Chuť: Sladká pečená tekvica s koreninami: škorica, nové korenie, klinčeky, muškátový oriešok, badián v kombinácii s jemnými citrusovými tónmi, medom a zázvorom. 14/20
Horkosť: Intenzívnejši, ale svieža horkosť hlavne po korení a zázvore. 2.5/3 Pocit v ústach: Ľahšie, nie však vodové telo, vyššie sýtenie. Jemne pikantné, ale zato celkom hladké. 2.5/3
Celkový dojem: Príjemný tekvičák. Slušne nakorenený s vyšším sýtením, ale vysoko piteľný. Stále ale čakám na nejakú tekvicovú bombu s plným telom á la tekvicová polievka alebo tekvicový prívarok. 6/8
Bodovanie: 7 + 3 + 3 + 14 + 2.5 + 2.5 + 6 = 38 * 2 = 76/100
