Pivná turistika

19.02.2020 17:58 | adrik

Kyslé kávové šialenstvo

Už som to niekoľkokrát písal aj na iných portáloch a budem sa zase opakovať: V Zichovci nevedia navariť normálne obyčajné pivo! Stále to sú len úplné pomätenosti v tom najlepšom slova zmysle, ktoré vždy s nadšením vyskúšam. A že toho už povymýšľali. Hoci nie som vôbec kávičkár, siahol som aj po ich kávovom kyseláči, aj keď som už niečo podobné pil od ich kolegovcov z pivovaru Falkon.


od Rodinný Pivovar Zichovec
Štýl: Berliner Weisse
Zloženie: Voda, jačmenné slady, pšeničné slady, passion fruit, káva, chmeľové výrobky.
ABV: 5.1 %
Aróma: Silne kávová. Ako keď ste 90-tych rokoch prešli v potravinách okolo tých starých mlynčekov na kávu. Jemne, ale fakt jemne nakyslasté passion fruit. 9/10
Farba: Zlatá. Jemnúčko zakalená. 3/3
Pena: Biela. Nie veľmi trvácna. Ale to pri tomto štýle ani nie je vyžadované. 2.5/3
Chuť: Tú nádhernú kyslú explóziu na začiatku poriadne uzemní káva. Po mimo toho chute tropického ovocia. Okrem passion fruit tam cítim napríklad aj marakuju. 17.5/20
Horkosť: Páči ten plynulý prechod od kyslosti k horkosti. Koncovka je úplne horkastá. 2.5/3
Pocit v ústach: Žiadne prázdne telo, ale pivo má grády. Stredné nasýtenie a ideálna horkosť po káve, nie po chmeľoch. 2.5/3
Celkový dojem: Ak chcete vyskúšať úplnú šialenstvo, ktoré by vaše okolie nikdy neoznačilo za pivo, máte príležitosť. Na toto sa teším na leto, keď si to dám čapované niekde na slniečku. Len aby stačilo leto na všetky tie pivá :) Body naviac za zaujímavú kombináciu, ale hlavne jej úspešné prevedenie. 7/8
Bodovanie: 9 + 3 + 2.5 + 17.5 + 2.5 + 2.5 + 7 = 44 * 2 = 88/100

#Berliner Weisse #Rodinný Pivovar Zichovec