Pivná turistika

27.11.2020 15:27 | adrik

Kognitívne adekvátne pivo

Farebná plechovka s jablkami a transatlantická kooperácia na trase Manchester v Spojenom Kráľovstve a Louisville v Kentucky. A vo vnútri Brown Ale s rôznymi koreninami ...

Person Woman Man Camera TV: A Cognitively Adequate Ale od Cloudwater Brew Co / Against the Grain Brewery
Štýl: Brown Ale
Zloženie: Neuvedené ani v preklade (pritom je tam popísaných kopec "blbostí"). Pivo by malo obsahovať jablká, škoricu, muškátový oriešok, nové korenie a vanilku.
ABV: 8 %
Objem: 440ML (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 231120 (degustácia 23.11.2020)
Aróma: Silne korenená aróma. Najvýraznejšie vytŕča jablková štrúdľa, škorica, vianočné korenie, ale aj kvasinky a alkohol. 7/10
Farba: Tmavohnedá, mahagónová, nepriehľadná. 3/3
Pena: Nižšia béžová až hnedastá pena, ktorá dlho nevydržala. 3/3
Chuť: Sladšia a opäť silne korenistá chuť, štrúdľa, muškátový orech, oriešky, sladké drievko, vanilka, kakao, jemne karamel a čokoláda. 13.5/20
Horkosť: Jemná horkosť. Pivo je skôr korenisté, ako horké. 2/3
Pocit v ústach: Nižšie až prázdnejšie telo s taktiež nižším sýtením. Hrejivé. V závere suchšie. 2/3
Celkový dojem: Povedal by som, že tým koreneným telom a alkoholom ide až niekam do belgických Quadruplov alebo korenistých tekvicových pív. Akurát, že namiesto tekvice sú tu jablká. Ak máte chuť na výraznejšie pivo, ktoré vás v týchto mrazivých dňoch zahreje, siahnite po tejto kooperácii. 5.5/8
Bodovanie: 7 + 3 + 3 + 13.5 + 2 + 2 + 5.5 = 36 * 2 = 72/100

#Brown Ale #Cloudwater Brew Co #Against the Grain Brewery